Ristorante Hakka Light Taste

Light Taste offre sia piatti hakka tradizionali sia occidentalizzati. Noi abbiamo provato quelli più autenticamente hakka.

La cucina hakka va per la maggiore a Taiwan ma non è certo leggera. Fatta originariamente per gente che lavorava duramente sulle montagne, spesso può essere salata e pesante.

Non è il caso di Light Taste che serve alcuni piatti hakka molto corretti ma comunque abbastanza leggeri e preparati molto bene. Fidatevi, mia moglie è hakka ;-)

Light Taste in Tanzih, Taichung: piatti hakkaLight Taste in Tanzih, Taichung: piatti hakka.

Il menù è anche in inglese. Provati e consigliati:

  • Pancetta di maiale stufata - (Menù: Hakka Stewed Pork in Brown Sauce)
  • Maiale saltato con Calamari (Menù: Sauteed Pork with Squid)
  • Tofu saltato con Funghi ("delle 3 tazze") - (Menù: Braised Bean curd with Mushroom)

Ristorante Light Taste in Tanzih, TaichungRistorante Light Taste in Tanzih, Taichung.

Abbiamo speso 1000 ntd (circa 25 euro) in 4 ...

Light Taste è situato a Tanzih, un sobborgo a nord di Taichung.

Light Taste
55, Ya Tan Rd, Section 1, Tanzih
tel: 04-25358511
Sito: http://www.lighttaste.com.tw/

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