Dove mangiare a Taichung ?

A Taiwan si mangia benissimo e Taichung non fa eccezione, anzi.

I jiaozi (ravioli cinesi) sono la mia passione!

La lista seguente di posti dove mangiare a Taichung è del tutto personale, sono i posti dove andiamo pù spesso, dove ci fa piacere tornare.

Visto che mia moglie ed io viviamo nella parte occidentale di Taichung, purtroppo la lista è e sarà sbilanciata su questa parte della città. Mi scuso ma non posso fare niente o quasi al riguardo, a meno di diventare un critico gastronomico a tempo pieno ;-)

Ristoranti Cinesi (Cina, Taiwan e Hakka)

Light Taste (Hakka) - Light Taste si trova a Tanzih, un sobborgo di Taichung, e offre sia piatti hakka tradizionali sia occidentalizzati. Noi abbiamo provato quelli più autenticamente hakka.

Tian Tian Jian Mian - Noodles Every Day - Il ristorante è uno di quelli che vanno per la maggiore adesso a Taichung ed è specializzato in superbi noodles all stile di Lanzhou.

Ristoranti Giapponesi

Ming Garden - Il ristorante Ming Garden è situato in una strada molto tranquilla parallela a Taichung Harbour Road e molto vicina ai grandi magazzini Mitsukoshi (Xin Guang San Yue).

Il ristorantino è immacolato e quanto di più simile al Giappone si può trovare a Taiwan. Ming Garden ci piace per l'autentica cucina giapponese e per la freschezza del sushi e sashimi, offerti a prezzi assolutamente onesti.

Ristoranti Coreani

Samwongarden - Probabilmente il migliore ristorante coreano in Taichung e uno dei migliori in tutta Taiwan (chiedetelo ai coreani che vengono qui anche da Taipei!). Samwongarden, arioso e circondato dal verde, si trova in Taichunggang Road, di fronte a Tunghai University.